Matelica: nascono gli “Orti di Comunità”. Terra, giovani e memoria per abbattere l’isolamento sociale.
Sabato 9 maggio, presso gli spazi della Fondazione Il Vallato, si è tenuto l’evento di lancio di “Orti di Comunità” , un progetto ambizioso di Lucia Carnevalini e Valentino Narducci , che mira a trasformare l’agricoltura in uno strumento di coesione sociale. L’iniziativa,
Sant’Antonio al Vivarelli: Una tradizione che unisce terra, animali e musica
C’è una data che per noi del “Vivarelli” non è un giorno come gli altri: la festa di Sant’Antonio Abate. Essendo uno degli Istituti Agrari più antichi e storici della Regione, questa festività fa parte del nostro DNA. Da generazioni, la nostra scuola
QGIS: La Bussola Digitale per il Futuro dell’Agricoltura e dell’Allevamento
L’agricoltura moderna e l’allevamento di precisione richiedono oggi competenze che vanno oltre la semplice pratica sul campo. L’analisi spaziale e la gestione dei dati geografici sono diventate strumenti indispensabili per ottimizzare la produzione, ridurre i costi e garantire la sostenibilità ambientale. In questo
I DUE DIRETTORI A CONFRONTO! INTERVISTA AL Coordinatore dell’Azienda Agraria, il Prof. Francesco Sbaffi
L’Azienda Agraria Vivarelli: Un Legame Profondo tra Tradizione, Didattica e Valorizzazione del Territorio L’Istituto Tecnico Agrario Vivarelli può fregiarsi di una grande eccellenza, un vero e proprio laboratorio a cielo aperto: la sua Azienda Agraria. Con radici che affondano alla fine dell’Ottocento, parallelamente
Ciao Cupido!
Venerdì 2 maggio si è spento nel sonno il Nostro toro Cupido. Spero che nessuno pensi che sia esagerato dedicare un ricordo a un semplice animale. Tutti coloro che amano gli animali sanno quanto siano profondi i legami di affezione che ci legano
Gita a Fermo
L’8 marzo 2025, il biennio ha partecipato alla 33ª edizione di Tipicità Festival, che si tiene annualmente al Fermo Forum. Le classi hanno assistito a un incontro con una guida esperta nel mondo del miele, durante il quale è stata illustrata l’intera filiera,
Reduci dal viaggio d’istruzione in Toscana ci siamo innamorati della razza bovina maremmana
La razza bovina maremmana è autoctona e la sua culla si trova tra la Bassa Toscana e l’Alto Lazio, a ridosso della fascia costiera grossetana e viterbese nel cuore della Maremma. La vacca maremmana è caratterizzata da una taglia grande, robusta e molto
ANIDRIDE SOLFOROSA AD USO ENOLOGICO: PROPRIETA’ E ALTERNATIVE
L’anidride solforosa, come additivo alimentare, è argomento di discussione nel mondo del vino, per motivi legati alla salute del consumatore e al modo di utilizzarla. Occorre fare chiarezza su pro e contro, nonché sulle eventuali alternative. La crescente domanda di vini naturali e
IL VITELLO AL VIVARELLI
In una fredda serata del quattro febbraio, io e dei miei amici avevamo il compito di osservare ogni sera, due o tre volte al giorno, le vacche che dovevano partorire. In particolare due giovani vacche dette ‘’primipare’’, ovvero quei bovini che devono effettuare
Il nostro Orto biologico del Convitto: crescita natura e apprendimento
Nel cuore della nostra scuola, si trova un piccolo angolo di natura: si tratta del nostro Orto Biologico del Convitto, progetto che coinvolge gli studenti convittori in un’esperienza educativa in cui terreno e piante diventano protagonisti di un percorso di crescita sia personale
